Перец острый Хабанеро Tobago Seasoning (лат. Habanero Pepper Tobago) семена 5шт

увеличить фото

КУПИТЬ за 460 руб

Поэтому нет ничего удивительного в том, что этот чили чаще всего кладут в такие блюда, рецептура которых подчеркивает его вкус, в котором доминируют ноты цитрусовых, дыни, ананаса, груши и папайи, а легкий шлейф дыма как будто обволакивает свежие ягоды. При его употреблении в пищу резкий взрыв сладости сопровождается мягко нарастающей остротой. Это привлекательное компактное растение 70-80 см высотой с зелеными стеблями, зелеными листьями и белыми цветами. Habanero Tobago Seasoning идеален для приготовления пряных приправ, что отражено и в его названии — seasoning в переводе с английского означает «приправа». В высушенном состоянии хабанеро Tobago Seasoning приобретает отчетливый землистый привкус. Tobago Seasoning ценится за типичную для хабанеро богатую палитру вкуса и нежный цветочный запах. Он любит жару, без проблем переносит комнатное содержание, замечательно растет в горшках. Это многолетник, устойчивый к заболеваниям и очень урожайный сорт. Он прекрасно сочетается с тропическими фруктами и широко распространен в карибской кухне. Сушеный перец можно смолоть в порошок, но не раньше, чем он вам понадобится, так как в противном случае он быстро утратит свои свойства. Сорт дает тонкостенные плоды, которые хорошо подходят для высушивания. Он требует регулярного, но не слишком обильного полива, иначе плоды потеряют свой уникальный аромат. Плоды висячие, слегка морщинистые, с выраженными вертикальными ребрами, около 5 см в длину и 3 см в диаметре, при созревании сначала меняют окраску со светло-зеленой на оранжевую, а затем становятся красными. Их собирают только в спелом виде, так как незрелые перчики почти совсем не пахнут. Форма плодов может варьироваться. Его острота составляет всего 500 единиц по шкале Сковилла, что намного меньше, чем у такого перца, как халапеньо, который едят даже дети.