Жаровня с зольниками СМ 5 мм, 1000 х 350 х 170

увеличить фото

КУПИТЬ за 17200 руб

Жаровня имеет в своей конструкции ящики-зольники, работающие по принципу поддувала у печей. Они необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. Изделие обработано термостойкой эмалью. Мангал возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см. Для удобства транспортировки изделие оснащено двумя ручками. Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов. Зольники также могут выступать в роли мини-духовки для запекания картофеля. Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. При средней интенсивности использования срок службы жаровни – не менее 10 лет. Стоимость комплекта 1650р. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. За эту скромную доплату Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман и таджикский плов. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Жаровня выполнена из высококачественной 5мм конструкционной стали ( дно также выполнено из 5мм стали, перфорировано). В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться перегородкой, с помощью которой можно отсекать рабочие зоны жаровни, нержавеющими решетками-гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений а также большим вертелом, на котором можно зажарить гуся, курицу или даже молочного поросенка.