2383 FISSMAN Нож KOCH Гастрономический 20см (сталь X50CrMoV15)

увеличить фото

КУПИТЬ за 2140 руб

Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими. Кухонные ножи серии KOCH изготовлены из стали 5Cr15MoV, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Ее эргономичная форма и расширение в виде упора на краю рукояти позволяет без заметной усталости и неудобств заниматься приготовлением любимых блюд продолжительное время. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому лезвию. Гастрономический нож – выбор знатоков. Утолщенная пята клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования. Полипропиленовая рукоятка прочно зафиксирована тремя болтами. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.