Сантоку QXF R-5257 (поварской нож из стали 50Cr15MoV) 19 см.

увеличить фото

КУПИТЬ за 1457 руб

Материал клинка: нерж. сталь 50CR15MOV (молибден-ванадиевая); Ручки: PakkaWood (аналог дельта-древесины); Обслуживание: Очистите и высушите после использования; Упаковка: Коробка-Блистер; Рукоять ножа состоит из двух плашек Pakka Wood, которые крепятся к хвостовику ножа с обеих сторон и полностью повторяют его форму. Исполнение этого недорого ножа получилось бузупречным. Форма рукояти со стороны обуха имеет изгиб, плавно утолщаясь к торцу (оголовью рукояти). Больстера на данной модели ножа нет. В данном изделии прекрасно сочетается новый материал рукояти и проверенная технология коррозионностойкой стали клинка. В данном ноже PakkaWood представлен в текстуре Розовое дерево. Пакка по многим параметрам превосходят аналогичные характеристики обычной древесины и пластика, но несколько тяжелей, чем аналогичная древесина. Крепление производиться на три заклепки. Как нет и зазоров между хвостовиком и плашками рукояти. С внутренней стороны рукоять имеет форму волны, образующей подпальцевые выемки. По специальному заказу российского импортера – компании «TuoTown», длинна рукояти увеличена (ножи для рынка КНР делаются с очень маленькой рукояткой, под не большие руки китайцев). Pakka Wood это современный композитный материал, основная составляющая которого — натуральное дерево, пропитано фенольными смолами. Клинок Santoku R-5257, толщиной 2,4 мм. 50Х14МФ. Поварской нож сантоку, модель R-5257 от компании QXF – это не дорогой, но очень удобный в работе нож, с классическим (для юго-восточной азии) дизайном, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. (в обухе), изготовлен из закаленной нержавеющей стали 50Cr15MoV, ее российский аналог — инструментальная нерж. В результате получается стабилизированная древесина, не подверженная влиянию влаги, химически нейтральная и не впитывающая запахи. По твердости эта сталь уступает японским порошковым сталям (закалка порядка 56-58HRC) но Сантоку 19 см QXF, из 50Cr15MoV, не нужно точить на водных камнях, нет необходимости покупать дорогостоящие точилки, не надо медитировать над заточкой, впадать в нирвану. Достаточно обыкновенного, качественного мусата, который восстановит все режущие свойства быстро и непринужденно. Заводская симметричная, двухсторонняя (привычная для европейского рынка) заточка лезвия произведена с высочайшим качеством и обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов. Кухонный нож Сантоку 19 см рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии и создан для получения удовольствия от шинковки и нарезки любых продуктов. Профессиональные пользователи или опытные любители несомненно оценят баланс между рукояткой и лезвием, благодаря которому обеспечивается высочайший комфорт и удобство в работе.