Кухонный нож Zwilling Five Star Plus 33710-101, 1 нож, Германия

увеличить фото

КУПИТЬ за 5500 руб

Технология Zwilling Sigmaforge: лезвия с высокой точностью выкованы из единого куска. Температура точно рассчитана и контролируется по мере необходимости. Таким образом, использование ножа становится удобным и безопасным. При отсутствии теплового воздействия качество структуры стали лезвия ножа остается неизменным, что является необходимым условием особой твердости, долгосрочной остроты, а также гибкости и упругости ножей, изготовленных по технологии Sigmaforge. Лезвия из стали, изготовленной таким способом, обладают как прекрасными начальными режущими свойствами, так и высокой степенью устойчивости к коррозии. Эргономичная рукоятка позволяет работать в течение нескольких часов без усталости. Набор состоит из: 1x нож для овощей ZWILLING FIVE STAR PLUS, лезвие 10 см, номер ножа: 33710-101 Страна происхождения: германия. В результате ножи дольше сохраняют начальную режущую способность. Только часть заготовки подвергается нагреву на начальной стадии. Металлическая шейка: металлической шейке придают форму предохранителя, что обеспечивает правильное распределение веса. Специальная формула стали Friodur: высококачественная нержавеющая сталь улучшается при помощи специального низкотемпературного процесса закалки. Процесс заточки непрерывен и равномерен на всем пути от острия до шейки. Лазерная диагностика гарантирует, что каждый нож заточен до оптимального угла. Серия Five Star Plus: в разработке ножей этой серии принимали участие лучшие шеф-повара.