Дубовые чипсы средней обжарки 70 гр GUSTO

увеличить фото

КУПИТЬ за 162 руб

Форма. Чипсы – это дробленая древесина, подходящая для быстрого настаивания напитка. Средняя обжарка. Длительность выдержки: 1-3 месяца. Эта порода деревьев после термической обработки обретает способность изменять аромат, вкус и цвет напитка. Для того, чтобы упростить производство этих напитков без ущерба для органолептики были изобретены бюджетные и компактные заменители дубовой бочки. Дубовые чипсы уже вымочены и обожжены. Как использовать. На один литр дистиллята потребуется от 30 до 60 граммов сырья. В зависимости от степени обжарки будет меняться вкусовая палитра напитка. Почему именно дуб. Необходимо просто поместить сырье в стеклянную бутылку или банку и залить его имеющимся у вас дистиллятом. Чипсы светло-коричневого цвета с нежным древесным ароматом придадут напитку ярко-выраженный аромат ванили и карамели. Одни и те же чипсы можно использовать до пяти раз. Во вкусе преобладают пряные ноты миндаля или кокоса. Виски, коньяк, кальвадос, ром и многие другие выдержанные алкогольные напитки приобретают 80 % своего вкуса из бочки, в которой они настаивались. Фасовка: 70 грамм.