Щепа для копчения яблоневая, щепа яблоко,250 гр

увеличить фото

КУПИТЬ за 335 руб

Рекомендуем приблизительный объем использования: Для горячего копчения на 1 кг продукта - горсть щепы в час, для холодного – от 3л на 10 кг в сутки (копчение может длиться до 10 дней)Нужно ли замачивать щепу. Да, но без фанатизма: чрезмерная влага сделает мясо горьким, а недостаток воды приведет к сухости продукта, мясо получится жестким и волокнистым. Для приготовления блюда в коптильне щепу нужно выложить на дно или в специальный поддон. Для приготовления на мангале, гриле или барбекю - выложить на фольгу, свернуть ее конвертом и сделать несколько отверстий для выхода дыма. Дым яблочной щепы отличается насыщенностью и густотой. Яркий фруктовый аромат и благородный золотистый цвет корочки украсит все продуктам без исключения - мясо, сыр, овощи и морепродукты.

подробное описание товара Щепа для копчения яблоневая, щепа яблоко,250 гр

перейти в раздел: Дрова

перейти в раздел: Дрова