Гриль керамический TUSCAR SKL18 (48см, решетки-гриль - 2шт., раздвижные столешницы, тележка на колесах, черный)

увеличить фото

КУПИТЬ за 71990 руб

Все модели грилей Tuscar универсальны в использовании и оснащены важнейшими вспомогательными элементами для вашего удобства. многофункциональность. различия керамики С другими типами грилей. п. Гриль Tuscar прекрасно подойдет для приготовления необыкновенного вкуса супов и борщей. Коллекция керамических грилей Tuscar, представлена несколькими моделями. Приготовление в керамическом гриле, происходит от двух источников тепла - непосредственного излучения от углей и тепла отражаемого от нагретых стенок гриля. Керамический корпус гриля, достаточно быстро нагревается, равномерно распределяет тепло, медленно остывает. Керамический гриль Tuscar сочетает в себе все популярные способы приготовления на открытом огне - гриль, тандыр, мангал, коптильню, русскую печь и т. Кроме всего прочего, в керамическом гриле, можно печь - пицца и хлеб, пироги и различные булочки с начинкой, блюда из фруктов и овощей. С помощью керамического гриля, вы можете приготовить следующие блюда - стейки, шашлык, ребрышки и рулеты, смешанные блюда с мясом, коптить рыбу и сало. вкусовые качества. Основным преимуществом керамического гриля, от остальных типов грилей имеющих корпус из стали, является сама керамическая основа - корпус гриля. Циркуляция воздуха в керамическом гриле, происходит снизу вверх, равномерно прогревая весь корпус. Это свойство керамики особенно важно, если приготовление блюда требует высокой температуры. Модельный РЯД. Воздух активно теряет кислород, проходя через раскаленные угли, соответственно процесс обугливания продукта или «окисления» из-за кислорода, сводится к минимуму. Стальной корпус имеет высокую теплопроводность и достаточно быстро теряет тепло, а вместе с ним сочность блюда. Например, приготовление на гриле из металла, при работе с температурой выше 200 °C, требует точного контроля времени прожарки каждой стороны блюда, иначе высохнет, подгорит. Керамика активно удерживает тепло, позволяя достигнуть минимальной ужарки ингредиентов блюда, сохраняет сочность продукта, ускоряет процесс приготовления. Блюда из мяса становятся более сочными, с румяной корочкой, при этом вы можете не волноваться, что блюдо пригорит или быстро станет сухим. Высокий эффект сохранения тепла, делает керамический гриль Tuscar отличной «духовкой», способной приготовить изысканные блюда из теста, при этом качество выпечки будет значительно выше, чем выпечка из обычной духовки. Конструкция : напольная Копчение на щепе : да Горячее копчение : да Материал рабочей поверхности : металл/камень Материал решётки : сталь Разборный : да Управление : механическое Система розжига : механическая Толщина стенок топки : 20 mm Регулировка температуры : есть Термометр : есть Вместимость : 12-13 стейков.