Узби Дым Дымыч 02М коптильня горячего копчения нерж. сталь

увеличить фото

КУПИТЬ за 5420 руб

С в течение нескольких часов (количество часов приготовления зависит от типа и размеров продукта). Это щадящий метод обработки, не подвергающий еду температурным перегрузкам, сохраняющий ее сочность и все полезные вещества внутри. Дымогенератор обладает резервуаром, вмещающим до 0,5 кг щепы, а время тления одной закладки: от 3 до 5 часов. Устройство состоит из компрессора, дымогенератора и коптильной камеры, которые соединены друг с другом силиконовыми и гофрированными шлангами. Бункер и дымогенератор изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает неограниченный срок службы, защиту от коррозии и защиту от деформации. Холодное копчение в данной установке происходит при температуре 20-40. Электрическая коптильня «Дым Дымыч 02М» холодного копчения производства Уральского завода бытовых изделий позволит вам самостоятельно готовить любимые блюда. Механизм приготовления пищи в таком устройстве очень прост: нужно положить щепу в топливный отсек, поместить продукты в устройство (имеет два уровня) и закрыть бункер, включить устройство в розетку, чтобы пошел дым и через несколько часов вы уже сможете наслаждаться прекрасным блюдом. Таким образом можно коптить рыбу, птицу, мясо, сало, сыр, даже некоторые овощи – результат будет превосходным и продукты холодного копчения хранятся намного дольше горячих. При этом металл легко чистится от любых загрязнений и подходит для приготовления любых продуктов, не меняет вкус еды. Дым из шланга охлаждается до нужного уровня и в коптильный шкаф попадает уже остывшим. Его габариты составляют 30*30*40 см, что позволяет поставить коптильню практически в любое место. Бункер имеет объем 32 литра, что позволяет готовить одновременно большое количество еды, а внутри имеется 4 направляющих шпильки для подвешивания продуктов.