Гриль керамический TUSCAR SKL12 (31см, решетка-гриль, раздвижные столешницы, черный)

увеличить фото

КУПИТЬ за 33490 руб

С помощью керамического гриля, вы можете приготовить следующие блюда - стейки, шашлык, ребрышки и рулеты, смешанные блюда с мясом, коптить рыбу и сало. Гриль Tuscar прекрасно подойдет для приготовления необыкновенного вкуса супов и борщей. Приготовление в керамическом гриле, происходит от двух источников тепла - непосредственного излучения от углей и тепла отражаемого от нагретых стенок гриля. Различия керамики с другими типами грилей. Стальной корпус имеет высокую теплопроводность и достаточно быстро теряет тепло, а вместе с ним сочность блюда. п. Это свойство керамики особенно важно, если приготовление блюда требует высокой температуры. Воздух активно теряет кислород, проходя через раскаленные угли, соответственно процесс обугливания продукта или «окисления» из-за кислорода, сводится к минимуму. Кроме всего прочего, в керамическом гриле, можно печь - пицца и хлеб, пироги и различные булочки с начинкой, блюда из фруктов и овощей. Керамический корпус гриля, достаточно быстро нагревается, равномерно распределяет тепло, медленно остывает. Основным преимуществом керамического гриля, от остальных типов грилей имеющих корпус из стали, является сама керамическая основа - корпус гриля. Например, приготовление на гриле из металла, при работе с температурой выше 200 °C, требует точного контроля времени прожарки каждой стороны блюда, иначе высохнет, подгорит. вкусовые качества. Керамика активно удерживает тепло, позволяя достигнуть минимальной ужарки ингредиентов блюда, сохраняет сочность продукта, ускоряет процесс приготовления. Высокий эффект сохранения тепла, делает керамический гриль Tuscar отличной «духовкой», способной приготовить изысканные блюда из теста, при этом качество выпечки будет значительно выше, чем выпечка из обычной духовки. Керамический гриль Tuscar сочетает в себе все популярные способы приготовления на открытом огне - гриль, тандыр, мангал, коптильню, русскую печь и т. Блюда из мяса становятся более сочными, с румяной корочкой, при этом вы можете не волноваться, что блюдо пригорит или быстро станет сухим. Циркуляция воздуха в керамическом гриле, происходит снизу вверх, равномерно прогревая весь корпус.