Вешенка обыкновенная (мицелий на древесном носителе)

увеличить фото

КУПИТЬ за 230 руб

Растет большими группами с мая по октябрь на влажных пнях, стволах засохших или ослабленных лиственных деревьев. Этот сорт вешенок с мясистой ножкой высоко ценится в кулинарии и по праву считается самым вкусным. Для высадки вам понадобится: -бревно лиственных пород (бук, тополь, ива, клён) с высокой влажностью и без признаков гнили -дрель, стерильные перчатки, полиэтилен, древесная зола. По своей пищевой ценности вешенка опережает не только овощи, но и мясо. Высаживается на древесную основу. Цвет, в зависимости от места обитания, может быть светло- серым или темно- пепельным. Период плодоношения от 3 до 7 лет. Первый урожай через 3 - 5 месяцев. Ее можно жарить, варить, солить и мариновать. Благоприятное время для высадки с апреля по сентябрь. Лучше всего употреблять в пищу молодые грибы или только шляпки зрелых грибов. Урожайность от 20 до 50 % от веса бревна. Период созревания 1,5 — 2 месяца. Нежный гриб с мясистой, плотной мякотью и приятным, тонким ароматом. Оптимальная температура для созревания грибов – от 20 до 28 градусов.