Семена Микрозелень "Брокколи", 5 г

увеличить фото

КУПИТЬ за 207 руб

Выращивание и употребление в пищу микрозелени – модная и очень правильная тенденция по всему миру. Микрозелень – это молодые побеги овощей и зелени, достигшие 5-7 см роста и раскрывшие первые листочки. Они содержат комплекс витаминов, каротина, и различных микроэлементов. Молодые растения содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, белков, ферментов и антиоксидантов. Микрозелень – это самая экологически чистая и безопасная для здоровья пища. Здоровое питание круглый год. Ее заполняют на 2/3 субстратом (можно использовать любой грунт для рассады или комнатных растений, а также песок, бумажные или х/б салфетки), увлажняют и слегка уплотняют. Для выращивания микрозелени подойдет любая низкая широкая ёмкость. В период прорастания активизируются все полезные свойства растения. Ростки брокколи имеют слегка жгучий вкус. Это делает микрозелень намного полезнее, чем взрослые растения. Семена раскладывают по поверхности подготовленного субстрата, слегка присыпают и еще раз уплотняют. Кроме того, ростки брокколи – природный источник сульфорафана, вещества, препятствующего развитию онкологических заболеваний и обладающего широким спектром антибактериальных свойств. Увлажнение проводят из опрыскивателя. Семена прорастают на свету при комнатной температуре. В комплекте 1 шт. Затем ёмкость накрывают стеклом или пленкой и не снимают её до появления всходов. Микрозелень готова к срезке и употреблению через 10 дней после посева. В фазе первой пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Для круглогодичного потребления рекомендуется проводить посевы каждые 10 дней.